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2013年5月 9日 (木)

今日の晩御飯130508

週に一回ぐらいは、家で料理をとか思うのですが、なかなか。
まず、買った食材が一回で使い切れない。次、使う時には必ず、使って大丈夫かなあなんて心配しながらで嫌になる。
観劇して帰ってきたら、遅くなるので、とても料理を作る気にならない。
いい作品だったら、外で誰かに話しながら飲みたくなるので、必然的にスナックとかに行ってしまう。
自炊を邪魔することばかりなのです。
そんな中、今日はちょっとと、やる気を出してみました。

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ポテサラ。新玉ねぎが売っていたので。
ニンジンは嫌いだから入れません。
色が何となくついているのは、2年前に買ったバルサミコ酢がまだ余っていたので、ふんだんにかけてみたからです。
正直、あまりおいしくありません。

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固形燃料での窯シリーズの網焼きバージョンも購入。
うるめ、カワハギ、厚揚げを焼いて食べようかと。

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サニーレタス。
めんどくさいので、味噌そのまま付けていただきます。
きゅうりは、ネットで動画を見ながらやってみた切り方。

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クックパッドで、蛸と大根煮、大根とささみ煮、新じゃがと蛸煮の作り方を見て、全てを足し合わせて作ってみた一品。
白菜は、意味なく買ってしまい、使い道が無いので、ついでに入れてみました。
実にうまい。
これなら人にも食べさせれる。そして、うまい酒も飲める。
煮物をこんなにうまく作れるなんてねえ。センスあるのかなあなんて思いながら、日本酒でゆったり飲む。

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