今日の晩御飯 8/22

もうすっかりほったらかし。
観劇が忙しくて。感想記事書くのに手一杯。
かなり昔の晩御飯になってしまいましたが、一応記録。

「アスパラ・エノキ・玉ねぎ・エビ・ホタテのバター炒め　～残り物を始末する～」

何でも炒めりゃあいいだろうということで。
料理を楽しく作るというコンセプトで始めましたが、実際やると食材を使い切るのが大変。
主婦はこれをうまくやってるのかと思うと、ぼけ～っとしてそうで実は日々考えてるんですね。
味は上々。

「里イモとホタテの煮っころがし　～冷凍サトイモってまずいね～」

サトイモは剥くのが大変なので、お高くても剥いた物を買ってしまう。
少しでも安くしようと冷凍物を買ったらこれです。
味が悪い。せっかくの日本酒のつまみが台無し。
手間暇かける労力と意外にかかるコストを考慮すると、このメニューは居酒屋で頼んだ方がお得という結論になりました。

後はご飯もので、お得意の親子丼。
うまく作れるようになったと言いながらも、毎回味が違う。
まあ、これはこれで楽しみですが。