寿司 神戸＜神戸＞

学会前にお偉い先生と一緒に。
旧居留地神戸オリエンタルホテル17Fにあります。

すご～い。個室の寿司カウンター。
ここは7人ぐらいが座れる個室があって、それぞれにカウンターがあります。
貸切カウンターってことです。

付け出し。

大あさり。味がしっかり浸み込んでいてうまい。

日本酒。となりますね。
浦霞と初孫。以後、小鼓、黒龍、黒牛へと続いていきます。

すずき。わさびと塩で食べるらしい。

かつお。漬けの味がいい。

金目鯛。炭の香りがほのかに。油もいい感じ。

かにの身の上に何か載せたもの。グラタンみたいな感じ。
甘そうだけどさほどでもなく、酒のつまみに十分いける。

もずく。お口直しです。

あじ。活造りにしてもそう値がはらないのでよく食べますが、これでもおいしいものはおいしいんだなあ。

シャンパン。
このお店は赤ワインが置いてありません。
赤ワイン好きの理事長や先生方は残念だったかもしれません。
私は日本酒があればそれでOKですが。
さすがに寂しくなったのか、急にシャンパンを頼まれました。
この後、握り鮨になりますが。意外に合います。

寿司。たくさん出てきたのでネタは覚えていません。

茶碗蒸し。家でも作れればいいんだけどなあ。
必ず素が入った蒸しパンみたいなやつになってしまう。

かに。締めなのにまた飲みたくなっちゃうんじゃん。

この後、バーに行く予定でしたが、この日は大安吉日。結婚式終わりの団体さんが入っていて断念。
お偉い先生方はお帰りになりました。
私は一人で三宮をウロウロして小さなバーで少しだけバーボンを。
贅沢な一日でした。
観劇を犠牲にしたんだから、これぐらいのいい思いはさせてもらわないとね。