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2011年6月19日 (日)

今日の晩御飯 6/19

もう、面倒くさい。
観劇で疲れてから作るのしんどいわ。

と言うことで、本日は一品だけ。
後はこれまでの残り物を。

Dscn1930

「棒々鶏風春巻き ~春巻きも風で~」
春巻きではないな。春巻き風。
でも、写真で見るとそれっぽいな。
キャベツ、きゅうり、にんじんを千切り。ごま油・しょうゆ・塩・鶏がらスープの素で混ぜ合わせる。
ささみは適当に切って、春巻きの皮に載せていく。
巻終わりは水溶き小麦粉で糊付けする。
油で揚げる。
遊びでソーセージ、溶けるチーズ、梅肉なども入れた物も作りました。
根本的にカチカチの春巻きの皮とぐちゃぐちゃの中身を別々に食べている感じです。
余ってる春巻きの皮を全部使うために大量に作りましたから、明日から大変です。
我慢、我慢。この我慢と食材コストの天秤を考えて、今後は食材を捨てるということも検討したいと思います。

Dscn1931

おまけ。
ホタテが余っていたので、ただホイル焼きにしてしょうゆでいただきました。
一番おいしかったです。
シンプル イズ ベスト。

後は牛乳が残ってるだけです。
これはもうどうしようもないので、明日からプロテインを溶かして飲みます。
いったん食材がほとんど無くなりました。
新たにネットで料理を調べて、再度調達していきます。

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