ラペティー ロ アラブッシュ＜北浜＞-1

神戸開院も近づき、院長と受付のスタッフが決まりました。

スタッフとの顔合わせの食事会です。

受付スタッフは元々美容関連のクリニックに勤められていただけに、綺麗な女性方達ですのでお店もフランス料理になりました。

私は日本酒と和食党ですので、ちょっと苦手な分野です。いつの日か、綺麗な女性を誘って行ける日が来るかもしれませんので、経験のために勉強をするつもりです。

まずはシャンパンで乾杯。銘柄は良く分かりません。シャンパンって、安い奴は確かにおいしくありませんが、ある一定レベルを満たすとおいしさに違いはないようか気がするんですけどね。

羊のミルクプリンにユリ根。奥にあるバリ島の塩を少しかけていただきます。羊のミルクはチーズで食べたことありますが、結構おいしかったので期待して食べましたが、これはなかなか。濃厚なプリンです。塩がないと全く味しません。

料理の説明がありましたが、フォアグラ・レンコンのキーワードしか聞き取れませんでした。フォアグラの上にカラメルがのった物とシャーベットです。

これは普通のパンです。